Contact Us!

Gmina Nowosolna

loading...

Osiedle Nowosolna

loading...
loading...

Bliny

Bliny | Manufaktura Smaków

 

Receptura ta zdecydowanie należy do kategorii: proste i genialne. Bliny nie tylko świetnie smakują z różnymi dodatkami, choć zdecydowanie najlepiej z klasycznym połączeniem śmietany, łososia i kawioru, ale także bardzo dobrze znoszą podgrzewanie, nic przy tym nie tracąc. Jeśli planujecie przyjęcie i jednym z dań będą właśnie bliny, to spokojnie możecie je przyrządzić nieco wcześniej, a później tylko podgrzać ;)

Składniki:
400 g mąki gryczanej (2 i 1/4 szklanki)
1 opakowanie suchych drożdży (instant)
1 i 1/2 szklanki mleka
3 jajka
szczypta soli
1,5 łyżki stopionego masła

masło klarowane do smażenia
 
W dużej misce mieszamy mąkę, drożdże, mleko, żółtka i sól. Całość wyrabiamy i dodajemy masło oraz szczyptę soli. Do tak wyrobionego ciasta dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek. Ciasto zostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia, przez około 40 minut.
 
Na rozgrzaną patelnię (z odrobiną masła klarowanego) nakładamy łyżką ciasto, formujemy w małe placuszki i smażymy z obu stron na rumiano. Bliny podajemy prosto z patelni, ze śmietaną, wędzonym łososiem i kawiorem. Placuszki świetnie też znoszą podgrzewanie, nawet w mikrofalówce, posmarowane odrobiną masła.
 
 
Bliny | Manufaktura Smaków

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Echa Nowosolnej TV


Dożynki Gminne 2017

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Reklama

Zapisz

Zapisz

Zapisz

loading...

Aktualnie gościmy

Odwiedza nas 24 gości oraz 0 użytkowników.

Zapisz

Zapisz

loading...

DOM

loading...

Kuchnia

loading...